Vzdělávací program: 65‑43‑N/01 Cestovní ruch

Obor vzdělání: 65‑43‑N/.. Cestovní ruch

Vzdělávací program má schváleno více škol. Vzdělávací základ je vždy stejný, programy se však mohou lišit zaměřením, předměty nebo jejich rozsahem aj. I při těchto odlišnostech tyto programy směřují ke stejnému profilu absolventa.

Profil absolventa

Charakteristika profilu absolventa

Absolvent vzdělávacího programu Cestovní ruch je odborně kvalifikovaným pracovníkem terciárního vzdělávání, který disponuje uceleným souborem odborných, jazykových, ekonomických, organizačních a komunikačních kompetencí nezbytných pro kvalifikovaný výkon činností v oblasti cestovního ruchu. Je připraven působit v dynamickém prostředí služeb, jejichž charakter je ovlivňován požadavky trhu práce, vývojem společnosti, technologickými změnami a rostoucími nároky klientů.

Profil absolventa je koncipován tak, aby absolvent dokázal propojit teoretické znalosti s praktickým využitím, samostatně i týmově řešit pracovní úkoly, flexibilně reagovat na změny a nést odpovědnost za svá rozhodnutí. Součástí přípravy je rozvoj jazykových dovedností, práce s informacemi a digitálními technologiemi, orientace v ekonomických a právních souvislostech cestovního ruchu a rozvoj profesní etiky a kultivovaného vystupování.

Absolvent je připraven jak pro výkon odborných a provozních činností, tak pro organizační a koordinační role, případně pro samostatné podnikání v cestovním ruchu. Získané kompetence vytvářejí rovněž předpoklady pro další profesní rozvoj a celoživotní učení.

Výstupní znalosti, schopnosti a dovednosti absolventa

Absolvent oboru Cestovní ruch zejména:

• ovládá odbornou terminologii cestovního ruchu a komunikuje ústně i písemně v mateřském jazyce a minimálně dvou cizích jazycích, přičemž je schopen využívat cizí jazyky v profesní komunikaci i při práci s klientem,
• poskytuje odborné informace v domácím i zahraničním cestovním ruchu a vykonává průvodcovskou, delegátskou a animační činnost,
• orientuje se ve struktuře a činnosti cestovních kanceláří a agentur, hotelových a dalších podniků cestovního ruchu,
• připravuje, organizuje a zajišťuje zájezdy a další produkty cestovního ruchu, včetně jejich kalkulace, nabídky, prodeje a vyhodnocení,
• aplikuje poznatky z ekonomiky, účetnictví, financí a marketingu v řízení činností a v podnikatelské praxi,
• využívá marketingové nástroje, podílí se na tvorbě produktů, cenové politiky, propagace a distribuce služeb cestovního ruchu,
• orientuje se v právních normách relevantních pro cestovní ruch, podnikání a pracovněprávní vztahy a dokáže je uplatňovat v praxi,
• pracuje s informačními, rezervačními a databázovými systémy a využívá moderní informační a komunikační technologie při poskytování služeb,
• využívá geografické, kulturně historické a společenské poznatky při odborné činnosti v cestovním ruchu,
• organizuje a koordinuje činnosti jednotlivých subjektů cestovního ruchu a spolupracuje s obchodními partnery a institucemi,
• komunikuje profesionálně se zákazníky, řeší běžné i mimořádné provozní situace, reklamace a stížnosti,
• uplatňuje zásady profesní etiky, společenského chování a reprezentativního vystupování,
• zohledňuje environmentální, ekonomické a sociální dopady cestovního ruchu a jedná v souladu se zásadami udržitelného rozvoje,
• je schopen samostatné práce i práce v týmu, podílí se na organizaci a vedení pracovních skupin a nese odpovědnost za výsledky své práce,
• systematicky rozvíjí své odborné a jazykové dovednosti a uplatňuje principy celoživotního učení.

Činnosti, pro které je absolvent připravován

• Organizace, technické a finanční zajišťování zájezdů a cestovních služeb.
• Průvodcovská, delegátská a animační činnost v různých formách cestovního ruchu.
• Poskytování informačních, poradenských a organizačních služeb účastníkům cestovního ruchu.
• Zajišťování ubytovacích, stravovacích, dopravních a doprovodných služeb.
• Administrativní, ekonomické a provozní činnosti v cestovních kancelářích, agenturách a hotelových provozech.
• Marketingové, propagační a prezentační činnosti v oblasti cestovního ruchu.
• Spolupráce s veřejnou správou, destinačním managementem a regionálními organizacemi cestovního ruchu.
• Činnosti spojené s organizací a využitím volného času účastníků cestovního ruchu.

Možnosti uplatnění absolventa

Absolvent nachází uplatnění v celé sféře služeb cestovního ruchu v soukromém, veřejném i neziskovém sektoru. Je připraven působit v cestovních kancelářích a agenturách, hotelových a lázeňských provozech, turistických informačních centrech, kulturních a rekreačních zařízeních, dopravních podnicích, v oblasti marketingu a propagace cestovního ruchu i ve veřejné správě. Získaná kvalifikace mu umožňuje rovněž samostatné podnikání.

Absolvent se uplatňuje především v profesích:

·     Pracovník a vedoucí pracovník cestovní kanceláře nebo agentury.

·     Průvodce cestovního ruchu, delegát, animační pracovník.

·     Pracovník nebo vedoucí turistického informačního centra.

·     Provozní nebo manažer hotelového či pohostinského zařízení.

·     Pracovník marketingu, destinačního managementu a regionálního rozvoje.

·     Podnikatel v oblasti cestovního ruchu.

Některé školy vedle společného odborného základu kladou výraznější důraz buď na manažersko‑řídicí a podnikatelskou přípravu, nebo na jazykově a mezinárodně orientované uplatnění absolventů, případně na praktickou průvodcovskou, animační a provozní přípravu v přímém výkonu služeb cestovního ruchu. Přesnější orientaci poskytnou učební plány jednotlivých škol uvedené pod záložkou Učební plán.