Obor připravuje pro činnosti na trhu s potravinářskými a zemědělskými produkty v tuzemsku i v rámci Evropské unie. Student získá znalosti z oblasti ekonomiky, práva, obchodu, marketingu a potravinářských technologií.
Absolvent se uplatní jako referent ekonomických, obchodních a marketingových oddělení, referent kontrolující kvalitu potravin a dodržování předpisů pro uvádění potravin na trh, účetní, daňový a finanční poradce, pracovník v ekonomickém a zemědělském poradenství.